Рецепты приготовления коктейлей с мартини. Коктейли с мартини - лучшие способы изготовления вкусных смешанных напитков Тоник для мартини какой
Для организации изысканных мероприятий нужно уметь создавать хорошие напитки самостоятельно дома. Для этого не нужно быть профессионалом достаточно иметь в арсенале все компоненты. Ниже будут представлены напитки, по рецептуре они созданы на основе вермута.
1. «Мартини с водкой»
Напиток уже долгое время известен повсеместно. Ранее в другой статье уже описывался рецепт мартини с водкой. Еще один вариант его создания.
Способ приготовления:
Нужно взять шейкер наполненный льдом (сто грамм), влить в него водку (40 миллилитров) и взбалтывать не больше десяти секунд. После этого в шейкер наливается мартини («Драй» сухое десять миллилитров), перемешать и перелить готовую смесь бокал, но перед этим его нужно процедить. Коктейль готов, в конце лишь добавляется несколько капель сока из лимона.
2. «Мартини 50/50»
Для того чтобы его приготовить нужно налить в фужер со льдом (пятьдесят грамм) джин и мартини 1:1 (по сорок миллилитров). Для украшения подойдет оливка.
Данную рецептуру создал граф родом из Италии Камилло Негрони.
Чтобы его создать потребуется бокал со льдом (160 грамм). В него наливается по тридцать миллилитров джина и вермута, «Кампари» пятнадцать миллилитров. Наливать нужно в указанном порядке и перемешать потихоньку ложкой.
4. «Мартини и спрайт»
Чтобы придать вермуту сладковатый привкус достаточно добавить лимонную газировку.
Нужно смешать 2:1 мартини Rose (шестьдесят миллилитров) с холодным спрайтом (тридцать миллилитров). Такой коктейль обычно украшают ломтиками лимона.
Такой напиток отлично подходит для женских вечеринок.
Потребуется фужер со льдом (100 грамм), в него наливается сто миллилитров красного мартини, сто пятьдесят и тридцать миллилитров сиропа из клубники. Этот напиток перемешивать не нужно, сверху требуется только украсить листиком мяты.
6. «Мартини с бренди и тоником»
Чтобы его приготовить в фужере смешиваются тридцать миллилитров мартини, пятнадцать миллилитров и шестьдесят миллилитров тоника. Для его украшения подходят маслины.
7. «Мартини с соком»
Разбавлять мартини можно минеральной водой или соками. Лучше всего использовать свежевыжатые соки с кислинкой.
Чтобы получить 100 миллилитров мартини нужно смешать с соком в таком же объеме и (50 грамма).
Американские напитки практически все в составе содержат содовую.
Для него потребуется шейкер. В него наливается мартини Россо (50 миллилитров) и Кампари (25 миллилитров) и смешиваются. Готовый коктейли процедить в фужер со льдом (150 грамм), влить содовую (100 мл) и размешать ложкой.
9. «Бьянко санрайз»
Для его приготовления нужно смешать 50 миллилитров мартини «Bianco» клюквенный морс и апельсиновый сок по 75 миллилитров и добавить лед 150 грамм. Когда все перемешать снизу будет красный цвет, а снизу цвет зари.
Мартини - легендарный бренд, который входит в число самых популярных алкогольных напитков мира. Существует несколько версий появления этого напитка, одна из которых приписывает авторство бармену Д. Томасу из городка Мартинез.
Вермут - долгое время изготавливался в качестве лечебного средства, которое использовал Гиппократ для лечения больных с проблемами пищеварительной системы. Современный вермут - более ароматный напиток, в который производители итальянской торговой марки добавили больше пряностей и трав. Вкус Мартини по достоинству оценили Уинстон Черчилль и Альфред Хичкол, для которых он был не только алкогольным напитком, но и источником энергии.
В составе этого напитка используется несколько десятков различных трав и растений, которые придают ему особый уникальных аромат и вкус. В настоящее время Мартини считается самым популярным напитком для приготовления коктейлей, каждый из которых - настоящей шедевр. Многообразие коктейлей на основе легендарного "Мартини бьянко" восхищает своим разнообразием. В них добавляют сливки, соки, сиропы, шоколадную стружку, смешивают с водкой и текилой. Пить их принято только охлажденным, иногда в коктейль добавляют кубики льда.
Рецепт коктейля с «Мартини Экстра Драй»
Рецепт коктейля «Мартини» готовится на основе напитков мартини «Extra Dry» и джин. Несмотря на то, что коктейль готовится на основе вермута, его название не связано с названием напитка. Назван он в честь своего автора - Мартини де Анна де Тоггия.
Перед тем как сделать коктейль с мартини, подготовьте лед и охладите бокал.
Налить напитки в бокал и слегка размешать.
Коктейль-аперитив украсить оливкой или кусочком лимона.
Коктейли с мартини принято подавать в специальном бокале «мартинка». Этот бокал на высокой тонкой ножке по форме напоминает вывернутый наизнанку зонтик.
Рецепт коктейля из водки и «Мартини»
Коктейль с мартини с водкой «Конот мартини» - прекрасный крепкий напиток. Простота в приготовлении и нежный тонкий аромат вермута сделали его одним из наиболее популярных мужских коктейлей.
- Водка - 75 мл
- Сухой вермут - 25 мл
- Грейпфрутовый битер - 3 мл
- Лимон - 15 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в стакан для смешивания сухой мартини и водку.
Наполните стакан кубиками льда и хорошо размешайте напиток коктейльной ложкой.
Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал, добавьте 2-3 капли грейпфрутового, ванильного, кардамонового, лакричного или имбирного биттера - на ваш вкус.
Украсьте коктейль цедрой лимона.
Коктейль с «Мартини Драй»
Коктейль «Драй мартини»- самый простой напиток, который можно быстро приготовить в домашних условиях.
- Джин - 75 мл
- Сухой вермут - 15 мл
- Лимон - 5 г
- Оливки - 5 г
- Лед в кубиках - 150 г
Налейте в стакан для смешивания или шейкер сухой вермут и джин, смешайте.
В бокал положите лед и размешивайте до появления инея на стенках бокала.
Перелейте напиток в охлажденный коктейльный бокал, выжмите над коктейлем цедру лимона и проведите ей по краю бокала.
Украсьте оригинальный коктейль зеленой оливкой на шпажке.
Коктейль из «Мартини» с соком «Розе вишня»
Простые рецепты коктейлей с мартини бьянко помогут вам разнообразить праздничное меню. На их приготовление у вас уйдет не более 5-10 минут, а ваши гости смогут насладиться множеством различных напитков на свой вкус.
Коктейль из мартини с соком «Розе вишня» - невероятно вкусный и красивый напиток. Он наверняка понравится всем любителям ярких фруктовых напитков и особенно молодым женщинам.
- Вишневый сок - 150 мл
- Вишня - 15 г
- Мята - 1-2 листика
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, налей розовый вермут мартини и вишневый сок.
Размешайте напиток коктейльной ложкой и украсьте тремя ягодками вишни на шпажке и листиком свежей мяты.
Рецепт коктейля на основе «Мартини Бьянко»
Коктейли с мартини «Бьянко» - простые, но невероятно вкусные. «Бьянко тоник» можно приготовить не только для дружеской вечеринки, но и для отдыха в семейном кругу. Напиток прекрасно освежает и бодрит, поэтому пить его можно не только вечером, но и в течение дня.
- Мартини Бьянко - 50 мл
- Тоник - 150 мл
- Лимон - 30 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влейте мартини и тоник.
Аккуратно размешайте барной ложкой и украсьте двумя дольками лимона.
Коктейль «Мартини Рояле» с шампанским
Коктейль мартини с шампанским украсит любой праздник и семейное торжество. Великолепный напиток подходит и для дружеской вечеринки, девичника и просто романтического вечера вдвоем.
Коктейль «Мартини Рояле» готовится очень просто, для этого нужно взять:
- Мартини - 75 мл
- Шампанское сухое - 75 мл
- Лайм - 30 г
- Мята - 1 г
- Лед в кубиках - 160 г
Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха, влейте белый мартини и шампанское.
Выжмите четвертинку лайма в напиток и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Украсьте коктейль кружком лайма и веточкой мяты.
Рецепт коктейля «Мартини рояль» с «Мартини Просекко»
В классический рецепт коктейля «Мартини рояль» входит любое сухое игристое вино. Однако если вы хотите сделать по-настоящему удивительный напиток, используйте напитки «Martini Gold» и шампанское «Martini Prosecco». Коктейль с мартини «Просекко» получается не только невероятно ароматным, но и безумно красивым.
- Вермут «Martini Bianco» или»Gold» - 75 мл
- Шампанское «Martini Prosecco» - 75 мл
Наполните бокал льдом до краев, налейте в него вермут и шампанское. Выжмите сок из половинки лайма в напиток и слегка размешайте ложечкой.
Украсить коктейль можно как угодно - веточкой мяты, клубникой, вишней, оливкой или долькой ананаса.
Рецепт коктейля «Мартини рояле» с «Мартини Россо»
Рецепт коктейля «Мартини рояле» для торжественного мероприятия немного отличается от классического.
- Клубничный сироп - 10 мл
- Мартини Россо - 50 мл
- Шампанское - 100 мл
- Лед - 30 г
В тонкий охлажденный бокал положить кубик льда, сверху налить клубничный сироп.
Не перемешивая, аккуратно по стенке влить мартини и шампанское. Украсить можно ягодами клубники, долькой лимона и веточкой мяты.
Коктейль «Мартини рояль» идеально подходит для празднования различных событий - свадьбы, юбилея или нового года.
Коктейль с сухим «Мартини» и апельсиновым соком
Коктейль с сухим мартини «Бьянко апельсин» - легкий алкогольный напиток, который прекрасно подойдет для дружеской вечеринки.
- Белый вермут Бьянко - 50 мл
- Апельсиновый сок - 150 мл
- Апельсин - 5 г
- Лед в кубиках - 150-200 г
Наполните стакан»хайбол» кубиками льда до верха, налейте белый сухой вермут и апельсиновый сок до края.
Размешайте барной ложкой и украсьте напиток цедрой апельсина.
Коктейли на основе мартини «Бьянко» - самые популярные смешанные напитки, без которых не проходит ни один торжественный прием или мероприятие.
Этот напиток заслуженное завоевал огромную популярность благодаря своему уникальному, но в то же время универсальному вкусу, который нравится всем без исключения.
«Арно» - коктейль с джином и «Мартини»
Коктейль с джином и мартини «Арно» прекрасно дополнит любой романтический ужин, развеселит компанию, утолит жажду или согреет в холодный зимний вечер. Коктейль идеально подходит для вечеринки и для любого праздничного застолья.
- Джин - 30 мл
- Персиковый ликер - 30 мл
- Сухой вермут мартини - 30 мл
- Лимон - 15 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в стакан для смешивания персиковый ликер, сухой вермут мартини и джин.
Наполните стакан кубиками льда и размешайте напиток коктейльной ложкой.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал, проведите по краю бокала цедрой лимона и бросьте ее в бокал.
Рецепт коктейля с «Мартини» и ромом
Коктейль с мартини и ромом «Сладкие воспоминания» очень красивый и нежный напиток, который станет украшением любого праздничного стола.
- Белый ром - 30 мл
- Апельсиновый ликер - 20 мл
- Сухой вермут мартини - 30 мл
- Ананасовые листья - 1 шт
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в шейкер апельсиновый ликер, сухой вермут мартини и белый ром.
Наполните шейкер кубиками льда, и хорошо взбей напитки.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте вишней и ананасовым листом.
Коктейль с сухим «Мартини» и спрайтом
Коктейль с мартини и спрайтом «Сладко-яблочный драй» - легкий и воздушный слабоалкогольный напиток. Прекрасно освежает и подходит для летнего отдыха и молодежной вечеринки.
- Сухой вермут мартини - 50 мл
- Яблочный сок - 100 мл
- Спрайт - 50 мл
- Яблоко зеленое - 60 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влейте сухой вермут мартини и яблочный сок.
Долейте напиток спрайтом до крася стакана и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.
Украсьте коктейль тремя тонкими дольками яблока.
Рецепт алкогольного коктейля из «Мартини», водки и сока
«Милано бриз» - коктейль из мартини, водки и сока. Несмотря на то, что в его составе находится водка, напиток получается невероятно вкусным и ароматным. Сочетание фруктового сока и душистого мартини придется по вкусу и мужчинам, и женщинам.
- Водка - 25 мл
- Розовый вермут мартини - 25 мл
- Клюквенный морс - 100 мл
- Грейпфрутовый сок - 50 мл
- Грейпфрут - 30 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните бокал хайбол кубиками льда и налейте сверху водку, розовый вермут мартини, грейпфрутовый сок и клюквенный морс - до краев.
Размешайте и украсьте напиток долькой грейпфрута.
Как и другие алкогольные коктейли с мартини «Милано бриз» прекрасно подходит для праздничного настроения и торжественных случаев.
Простой коктейль из «мартини» с оливкой
Простые коктейли с мартини обычно состоят из двух или трех основных компонентов, поэтому готовятся значительно проще и быстрее других. Однако это не делает их менее популярными. Более яркий вкус мартини придает коктейлям особое очарование и идеально подходит для любителей этого пряного напитка.
Коктейль мартини с оливкой - самый простой напиток, который можно приготовить из вермута.
В неразбавленном виде мартини можно пить в качестве аперитива с оливкой на шпажке или ягодами - это и есть самый простой и быстрый коктейль. Просто положите в бокал с напитком 1-2 зеленые оливки.
При смешивании розовый и красный мартини прекрасно сочетается с фруктовыми соками, а белый можно пить с содовой, тоником или с водкой и джином. Самый простой способ приготовить коктейль - смешать два напитка в пропорции 1:1.
Перед тем как приготовить коктейль с мартини, все напитки хорошо остудите в холодильнике, водку, джин или виски подержите несколько минут в морозильной камере.
Рецепт коктейля «Грязный мартини»
Коктейль «Грязный мартини» - самый известный напиток из вермута. Известность этому напитку принес президент Франклин Рузвельт, который в 1933 году на глазах у миллионов телезрителей приготовил и выпил этот коктейль. Именно этот коктейль стал символом отмены «сухого закона».
- Джин - 75 мл
- Вермут сухой - 15 мл
- Оливковый рассол - 10 мл
- Оливка - 1 шт
Охладите коктейльный бокал и смесительный стакан.
Налейте вермут, джин, оливковый рассол, перемешайте.
Удерживая лед в смесительном стакане, аккуратно напиток перелейте в коктейльную рюмку.
Погрузите на дно бокала с коктейлем оливку на шпажке.
Крепкий коктейль из «Мартини» с текилой
Коктейль «Текила мартини» - простой, но очень оригинальный напиток. Коктейль достаточно крепкий, но очень ароматный, считается мужским напитком.
- Золотая текила - 60 мл
- Белый вермут мартини - 30 мл
- Лимон - 5 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в шейкер белый вермут мартини, золотую текилу и насыпьте льда.
Хорошо взбейте напитки и перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.Украсьте цедрой лимона.
Рецепт коктейля из водки с «мартини» и «Амаретто»
Простой рецепт коктейля из водки с мартини «Золотая осень» понравится любителям неординарных напитков. Очень ароматный и невероятно вкусный напиток придется по вкусу не только мужчинам, но и женщинам. Благодаря особому букету, вкус напитка очень легкий и пить его одно сплошное удовольствие.
- Водка - 30 мл
- Амаретто ликер - 5 мл
- Яблочный ликер желтый - 15 мл
- Сухой вермут мартини - 15 мл
- Кумкват - 10 г
- Лайм - 20 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер по очереди: ликер амаретто, яблочный ликер желтый, сухой вермут мартини и водку. Сверху капните сок, выжатый из четвертинки лайма, досыпьте до верха льдом и хорошо перемешайте.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте кумкватом и коктейльной вишней.
Коктейль из коньяка и «Мартини» с абрикосами
Коктейль из коньяка с мартини «Абрикосовый глинтвейн» - прекрасный семейный напиток, которым можно наслаждаться в уютной домашней обстановке.
- Коньяк - 20 мл
- Красный сухой мартини - 150 мл
- Апельсин - 60 г
- Лимон - 10 г
- Абрикос - 60 г
- Абрикосовый джем - 15 г
- Корица в палочках - 5 г
- Гвоздика - 1 г
Положите в питчер абрикосовый джем, четвертинку апельсина и цедру лимона.
Налейте сухой красный мартини и коньяк, добавьте гвоздику и палочку корицы.
Помешивая нагрейте эту смесь, но не доводите до кипения.
Перелейте в бокал для ирландского кофе и украсьте половинками абрикоса на шпажке.
Коктейль из «Мартини» с виски «Матадор»
Коктейль из мартини с виски готовится достаточно часто и существует несколько интересных вариантов этого коктейля.
Коктейль «Матадор»
- Виски шотландский - 40 мл
- Ликер кислая вишня - 10 мл
- Белый вермут мартини - 10 мл
- Апельсиновый битер - 1 мл
- Гренадин - 1 мл
- Апельсиновый сок - 20 мл
- Апельсин - 20 г
- Вода из цветков апельсина - 1 мл
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках - 360 г
Наполните стакан рокс кубиками льда, налейте в шейкер апельсиновый сок, ликер кислая вишня, белый вермут мартини и виски шотландский.
Добавьте по одной капле: апельсиновый биттер, гренадин и воду из цветков апельсина.
Наполните шейкер кубиками льда и взбейте, перелейте через стрейнер в рокс и украсьте кружком апельсина и коктейльной вишней.
Рецепт коктейля с «Мартини Розатто»
Коктейль «Роб Рой»
- Виски шотландский - 60 мл
- Мартини розато - 40 мл
- Ангостура биттер - 1 мл
- Апельсин - 3 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните стакан для смешивания кубиками льда, перемешай его коктейльной ложкой и слейте воду.
Налейте по очереди: мартини розато, ангостуру и виски шотландский.
Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте через стрейнер в охлажденный бокал.
Коктейли с мартини розато прекрасно сочетаются с ароматом апельсина, поэтому украсьте «Роб Рой» кусочком цедры.
Коктейль из «Мартини» с вишневым соком «Розе с вишней»
Коктейль мартини с вишневым соком «Розе с вишней» - нежный мягкий напиток с удивительным вкусом амаретто. Понравится всем любителям изящных напитков с тонким миндальным ароматом.
- Амаретто ликер - 10 мл
- Розовый вермут мартини - 50 мл
- Вишневый сок -150 мл
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните стакан хайбол кубиками льда, налейте амаретто ликер, розовый вермут мартини и вишневый сок. Готовый коктейль слегка перемешайте и украсьте коктейльной вишней.
Коктейли с мартини экстра драй - легкие алкогольные напитки, которые очень просто приготовить в домашних условиях.
Как приготовить коктейль из «Мартини» с апельсиновым соком
Коктейль мартини с апельсиновым соком «Бронкс»- вкусный напиток с нежным цитрусовым ароматом.
- Джин - 30 мл
- Красный вермут - 15 мл
- Сухой вермут мартини - 15 мл
- Апельсиновый сок -20 мл
- Лед в кубиках - 150 г
Налейте в шейкер апельсиновый сок, красный вермут, сухой вермут мартини и джин.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте.
Готовый напиток перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Рецепт коктейля «Эспрессо мартини»
Коктейль «Эспрессо мартини» - прекрасный алкогольный напиток, основой которого является не вермут, а кофе.
- Водка - 35 мл
- Кофейный ликер -15 мл
- Ванильный сироп - 5 мл
- Кофе молотый -20 г
- Кофе в зернах -2 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в шейкер: холодный эспрессо, ванильный сироп, кофейный ликер и водку.
Наполните шейкер кубиками льда и очень хорошо взбейте напиток.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте зернами кофе.
Коктейль из «Мартини» и швепса «Разбитое сердце»
Коктейль из швепса и мартини «Разбитое сердце» - удивительно нежный и приятный напиток. Готовится он из сухого мартини бьянко и водки.
- Мартини бьянко - 100 мл
- Водка - 100 мл
- Schweppes - 50 мл
Налить все напитки в шейкер, добавить лед и хорошо взболтать.
Налить в охлаждённый в бокал, добавить несколько кубиков льда и украсить клубникой.
Коктейль «Мартини оранж» с мандариновым ликером
Коктейль «Мартини оранж» имеет приятный цитрусовый вкус и приятный легкий оранжевый цвет. Прекрасно подходит для коктейльной вечеринки и для угощения гостей за праздничным столом.
- Джин - 40 мл
- Мандариновый ликер (апельсиновый) - 20 мл
- Красный вермут мартини - 30 мл
- Лимон - 15 г
- Мята - 1 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в шейкер по порядку: джин, мандариновый или апельсиновый ликер и красный вермут мартини.
Наполните шейкер до верха кубиками льда и хорошо взбейте.
Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, выжмите цедру из дольки лимона и украсьте коктейльной вишней и листиком мяты.
Как сделать коктейль из «Мартини» и бакарди
Коктейль из мартини и бакарди «Майорка» перенесет вас на тропический остров. Тонкий экзотический вкус белого рома и пряного мартини подарит незабываемые ощущения тепла и счастья.
- Белый ром Бакарди - 25 мл
- Банановый ликер желтый - 15 мл
- Драмбуи - 15 мл
- Сухой вермут мартини - 20 мл
- Кумкват - 10 г
- Мята - 1 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках200 г
Налейте в шейкер: банановый ликер желтый, сухой вермут мартини, драмбуи и белый ром Бакарди.
Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте напитки.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте кумкватом, вишней и мятой
Рецепт вкусного коктейля «Мартини черри»
Коктейль «Мартини черри» - невероятно вкусный и ароматный напиток. Приготовить его не сложно, поэтому вы сможете удивить своих друзей этим удивительно богатым по вкусу коктейлем.
- Водка -15 мл
- Вишневый ликер черри - 10 мл
- Ликер кислая вишня - 5 мл
- Сухой вермут мартини -10 мл
- Апельсиновый битер - 1 мл
- Лайм -10 г
- Вода из цветков апельсина -1 мл
- Лед в кубиках -200 г
Налейте в стакан для смешивания: ликер кислая вишня, вишневый ликер черри, сухой вермут мартини и водку.
Добавьте по капле апельсинового биттера и воды из цветков апельсина.
Наполните коктейльный стакан кубиками льда и размешайте напиток барной ложкой.
Перелейте через стрейнер в охлажденный бокал, проведите по краю бокала долькой лайма и украсьте лаймовой цедрой.
Этот рецепт коктейля «Мартини черри» можно изменить, если использовать джин вместо водки.
Рецепт коктейля «Яблочный мартини»
Коктейль «Яблочный мартини» - очень красивый яркий напиток, который станет достойным украшением на праздничном столе.
- Джин - 15 мл
- Яблочный ликер зеленый - 40 мл
- Сухой вермут мартини - 25 мл
- Яблоко зеленое - 20 г
- Лед в кубиках - 200 г
Налейте в стакан для смешивания яблочный ликер зеленый, сухой вермут мартини и джин.
Наполните стакан кубиками льда и тщательно размешайте коктейльной ложкой.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте тонкими кусочками зеленого яблока или завитком из кожуры.
Вкусные коктейли с мартини поднимут вам настроение даже и подарят незабываемые ощущения счастья и уюта.
Простой рецепт коктейля «Грязный мартини»
Второй рецепт коктейля «Грязный мартини», который поможет вам выбрать наиболее подходящий вариант классического напитка.
- Водка – 60 мл
- Сухой вермут бьянко– 1 ст.л
- Оливковый рассол – 2 ст.л
- Оливки зеленые – 2 шт
- Лед - 4-5 шт
В бокал для смешивания, наполненный кубиками льда, налить алкогольные напитки. Тонкой струйкой влить оливковый рассол. Аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, процедить в охлажденный бокал и положить зеленые оливки на шпажке.
Этот коктейль с мартини бьянко считается одним из наиболее простых и пользуется большой популярностью у любителей устраивать вечеринки.
Вкусный коктейль с «Асти Мартини»
Коктейли с мартини асти - летние освежающие напитки, которые идеально подойдут для вечеринки под открытым небом.
- Мартини Асти - 50 мл
- Малина - 35 г
- Смородина красная - 32 г
- Лед дробленый -200 г
Положи в бокал рокс малинуи красную смородину и подавите мадлером.
Наполните бокал рокс дробленым льдом до верха и налейте мартини асти.
Размешайте коктейльной ложкой и досыпьте немного дробленого льда.
Коктейли с асти мартини «Россо ягодный краш» украшают свежими ягодами.
Крепкий коктейль из «Мартини» спрайта и водки
Коктейль из мартини, спрайта и водки - крепкий, но очень вкусный напиток. Великолепно подходит для приготовления на праздник и для дружеской вечеринки.
- Мартини Bianco - 30 мл
- Лимонный сок - 5 мл
- Водка - 10 мл
- Спрайт - 30 мл
Наполнить бокал льдом, налить водку и мартини, добавить свежевыжатый лимонный сок и залить все спрайтом. Украсить долькой лимона или апельсина, можно добавить несколько капель апельсинового ликера.
Посмотрите на фото коктейлей с мартини и вам будет легче выбрать тот напиток, который вы собираетесь приготовить.
Различные рецепты алкогольные коктейли с мартини помогут вам выбрать и приготовить напиток на свой вкус.
Коктейли на основе мартини - великолепные напитки, которые одинаково идеально подходят и для угощения гостей за праздничным столом, и для уединенного отдыха.
Мартини представляет собой вкусный алкогольный напиток, который достаточно часто можно встретить на застольях. Вермут даже превосходит игристое вино по своей популярности. А что будет, если его смешать с другим напитком? Получится просто невероятный результат! Попробуйте!
Коктейли с добавлением мартини есть в меню любого заведения. Дело в том, что данный напиток – это вермут, а их не пьют в чистом виде. Если же к вермуту добавить сок, другой алкогольный или безалкогольный напиток, то получаются божественные коктейли, с которыми можно помечтать о чем-то светлом и прекрасном.
Рецептов коктейлей на основе мартини есть очень много вариантов. Однако, как утверждают опытные бармены, их вкус и качество зависит только лишь от вида вермута. Немного ниже мы с вами рассмотрим самые интересные рецепты коктейлей с добавлением мартини. И сделать вы их сможете сами в домашних условиях, чтобы насладиться их вкусом и, конечно же, побаловать друзей.
«Водка и мартини»
Напиток является весьма популярным, можно даже сказать, что он стал легендой. Ингредиенты:
- вермут Экстра драй – 10 мл;
- водка хорошего качества – 40 мл;
- сок лимонный – 5 мл;
- оливки – 2 шт.;
- измельченный лед – половина стакана.
Процесс приготовления следующий:
- Возьмите шейкер и всыпьте туда измельченный лед.
- После этого влить водку и хорошенько взболтать. Учтите, от качества водки тоже зависит конечный результат, поэтому берите только качественный алкоголь.
- В шейкер влить вермут, взболтать хорошенько и перелить через ситечко в охлажденный бокал.
- Добавить в коктейль сок лимона и положить пару оливок.
Напиток готов, подавайте его сразу после приготовления и наслаждайтесь замечательным вкусом.
Рецепт напитка «Шампанское и мартини»
Этот удивительный коктейль предпочитают больше представительницы слабого пола. Поэтому если среди ваших гостей будет много девушек, тогда этот рецепт точно подойдет.
- ликер со вкусом клубники – 30 мл;
- вермут Россо – 100 мл;
- игристое вино – 150 мл;
- лед – стакан.
Сам процесс готовки следующий:
- Необходимо взять бокал и всыпать в него колотый лед.
- Затем влить вино, мартини и клубничный ликер. Перемешивать не надо.
Коктейль готов к подаче. Перед подачей тоже перемешивать не нужно. По желанию бокал можно украсить ягодкой клубники.
«Мартини рояль»
В состав напитка тоже входит шампанское, что делает коктейль более освежающим. «Мартини рояль» получается оригинальным на вкус, легко пьется, поэтому пользуется популярностью, как среди мужчин, так и среди женщин.
Понадобятся такие ингредиенты:
- вермут Бьянко и игристое вино – по 75 мл;
- сок лайма или лимона – несколько капель;
- мята;
- лед – 200 грамм.
Приготовление:
- В заранее вымытый бокал всыпать измельченный лед, добавить вермут и игристое вино. Стоит отметить, что от качества алкоголя зависит конечный результат, то есть не стоит экономить.
- Затем влить пару капель сока лимона и аккуратненько перемешать при помощи маленькой ложечки содержимое бокала. Тщательно перемешивать не стоит, так как игристое шампанское может дать пышную пену, а затем быстро выдохнуться и потерять свой вкус.
Напиток можно подавать гостям. Перед подачей нужно украсить бокал листиками мяты.
«Красный королевский мартини»
Коктейль, который предпочитают девушки за его оригинальное название, красивый вид и незабываемый, освежающий вкус.
Ингредиенты:
- вермут Россо и игристое вино – по 75 мл;
- сок вишневый – половина столовой ложки;
- листики мяты;
- колотый лед – половина бокала.
Процесс готовки напитка следующий:
- В бокал всыпать колотый лед, влить игристое вино и вермут.
- Добавить сок и ложечкой перемешать. Главное – не нужно тщательно взбалтывать.
Подавайте сразу после приготовления, украсив мятой.
«Негрони» – для ценителей изысканного
Откуда такое уникальное название, спросите вы? Коктейль назвали в честь создателя – графа Камилло Негрони. На вкус напиток достаточно оригинальный и изысканный, поэтому вы и ваши гости точно оценят его и внесут в список любимых коктейлей.
Понадобятся такие ингредиенты:
- мартини Россо – 30 мл;
- джин – 30 мл;
- биттер Campari – 15 мл;
- колотый лед – половинка стакана.
Процесс готовки:
- Бокал тщательно вымыть и заранее охладить.
- Влить в него все алкогольные напитки в такой очередности – джин, биттер итальянский, вермут.
- Полученный коктейль ложечкой перемешать.
Готовый напиток украсить по деланию кусочком апельсина или лайма.
Рецепт освежающего коктейля под названием «Голд он айс»
Особенно напиток пользуется спросом в жаркое время, когда хочется чего-то холодненького и освежающего.
Понадобится:
- вермут голд – 100 мл;
- ягоды ежевики – 15 грамм;
- имбирь (корень) – 7 грамм;
- колотый лед – около 160 грамм.
Процесс готовки:
- Затем влейте мартини голд.
- Украсьте ягодами ежевики и ломтиком имбиря.
Подавайте сразу после готовки. Пейте медленно, чтобы ощутить все оттенки вкуса и изысканного аромата.
«Мартини физ»
«Мартини физ» по праву можно назвать напитком звезд и моделей. Готовится невероятно быстро и легко, а на вкус получается просто «бомба».
Чтобы приготовить напиток, возьмите следующие ингредиенты:
- мартини «Rosato» – 75 мл;
- сладкое шампанское – 75 мл;
- ягоды малины – 10 грамм;
- колотый лед – 160 грамм.
Процесс приготовления «Мартини физ»:
- Возьмите винный бокал и наполните его до верха колотым льдом.
- Влейте игристое вино и вермут в равных количествах.
- Перемешайте ложечкой, взбалтывать не нужно.
- Украсьте ягодой малины.
Подавать коктейль лучше сразу после приготовления, пока игристое вино не потеряло свой вкус.
Рецепт напитка «Бьянко битер лимон»
Выглядит коктейль очень эффектно, на вкус просто незабываемый, а аромат ясный и свежий. Кроме того, этот отличный напиток еще и предельно просто готовится.
Понадобятся такие ингредиенты:
- мартини – 50 мл;
- биттер со вкусом лимона – 150 мл;
- ломтик грейпфрута;
- 180 грамм льда.
Приготовления напитка следующее:
- Возьмите бокал и всыпьте в него лед.
- После этого добавьте биттер со вкусом лимона и мартини.
- Полученный напиток перемешайте ложечкой.
Перед подачей украсьте грейпфрутовой цедрой. Наслаждайтесь коктейлем вместе с друзьями и близкими.
Коктейль «Абсент с вермутом»
Напиток получается достаточно крепким, поэтому его предпочитают больше представители сильного пола.
Ингредиенты:
- абсент и мартини – по 30 мл;
- джин (можно заменить водкой) – 30 мл;
- ликер мятный – 5 мл.
Процесс приготовления коктейля:
- Возьмите высокий бокал и охладите его вместе с напитками.
- Затем в бокал влейте абсент, джин и мартини.
- Добавьте пару капель ликера и все, готово.
По желанию напиток можно украсить фруктами.
Рецепт «Золотой текилы»
Если вы планируете шумную вечеринку на большое количество гостей, то без этого удивительного коктейля вам точно не обойтись.
Чтобы приготовить напиток, возьмите такие ингредиенты:
- текила Olmeca Gold – 60 мл;
- вермут Бьянко – 30 мл;
- лимон – 5 грамм;
- колотый лед – 200 грамм.
Процесс готовки напитка:
- Наполните колотым льдом шейкер.
- Влейте Olmeca Gold и вермут Бьянко. Хорошенько взболтайте.
- При помощи стейнера перелейте напиток в стакан.
Украсьте ломтиком лимона и сразу же подавайте. Даже не сомневайтесь, ваши друзья оценят вкус этого напитка.
Коктейль «Взрыв мозга»
Тем, кто любит все необычное и оригинальное, по вкусу придется этот напиток. Сочетание вермута, водки, гренадина и Irish Cream – это просто божественное наслаждение.
Ингредиенты:
- водка хорошего качества – 15 мл;
- Irish Cream – 10 мл;
- Мартини Бьянко – 20 мл;
- гренадин – 5 мл.
Приготовление:
- Налейте мартини в стакан.
- После этого «уложите» сверху слой водки при помощи коктейльной ложечки.
- Влейте Irish Cream и гренадин по капле. Для этих целей лучше всего применять тонкую трубочку.
Как видите, готовится напиток просто, главное – аккуратно влить слой водки. Может с первого раза и не получится, но с опытом этот коктейль будет получаться все лучше.
Коктейль под названием «Клюква краш»
Напиток больше напоминает фруктовый лед, но это на самом деле намного ароматнее и вкуснее.
Понадобятся такие ингредиенты:
- мартини Росато – 50 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- клюква – 30 грамм;
- дробленый лед – 200 грамм.
- Возьмите стакан рокс и всыпьте в него 30 грамм ягод.
- Подавите их при помощи мадлера.
- Всыпьте лед в стакан, затем влейте Росато и сироп.
- После этого еще всыпьте льда, чтобы получить «горку».
Правда, получилось нечто невероятно вкусное и освежающе? Именно то, что надо жарким летом на берегу моря. Если заменить мартини Росато на Россо, а ягоды клюквы – малиной, а также всыпать немного черной смородины, то получится также невероятно вкусный напиток под названием «Россо ягодный краш».
Рецепт приготовления «Роб Роя»
Интересно, а что произойдет, если мартини смешать с виски? Совершенно правильно, получится оригинальный коктейль для любителей крепких напитков.
Чтобы приготовить «Роб Рой» необходимо взять такие ингредиенты:
- мартини Россо – 40 мл;
- виски – 60 мл;
- биттер ангостуры – 1 мл;
- ломтик апельсина;
- лед – стакан.
Готовить следует так:
- Наполните стакан для смешивания измельченным льдом.
- После этого лед взболтайте и аккуратно слейте воду.
- Влейте виски, вермут и биттер ангостуры. Кстати, чем выше качество виски, тем лучше получается сам коктейль. Поэтому на этом алкогольном напитке лучше не экономить.
- Получившуюся смесь хорошо перемешайте и при помощи стейнера перелейте в бокал.
Украсьте ломтиком апельсина и подавайте.
Рецепт «Баккарди симфони»
Стоит отметить, что этот напиток стал популярным после того, как с его помощью Алес Огрин смог стать победителем мирового соревнования по приготовлению коктейлей в 2000 году. А знаете, что самое замечательное в «Баккарди симфони»? То, что вы можете приготовить его самостоятельно. Чтобы сделать это, вам просто необходимо иметь все ингредиенты, немного времени и друзей для дегустации.
Продукты:
- мартини Экстра драй – 20 мл;
- ром – 20 мл;
- Campari – 20 мл;
- Galliano – 10 мл;
- Ликер со вкусом апельсина – 10 мл;
- пару листиков мяты;
- лед – около 180-200 грамм.
Процесс приготовления:
- Возьмите шейкер и влейте в него алкоголь.
- Все хорошенько перемешайте, добавьте колотый лед, встряхните и перелейте в бокал при помощи стейнера.
- Алкоголь и сам бокал перед приготовлением коктейля необходимо охладить.
Украсьте листиками мяты и сразу же подавайте.
Рецепт «Веспера»
Иногда человеку необходимо совсем немного, чтобы сразу все стало на свои места или изменилось в лучшую сторону. Коктейль назван в честь Веспер Линд, то есть той единственной и неповторимой женщины, которая была дамой сердца Джеймса Бонда.
Чтобы приготовить коктейль, необходимо взять такие ингредиенты:
- мартини Экстра драй – 5 мл;
- джин – 45 мл;
- водка – 15 мл;
- мартини Бьянко – 2,5 мл;
- лимон – 15 грамм;
- лед – стакан.
Процесс приготовления:
- Влейте в шейкер джин, мартини экстра драй и бьянко, а также водку хорошего качества.
- Всыпьте лед и все тщательно взболтайте.
- Стейнером перелейте в стакан, заранее охлажденный.
Напиток готов. Украсьте мятой и пейте коктейль медленно, наслаждаясь каждым глотком.
«Мартинез»
Подойдет для романтичных особ и любителей драйва, путешествий. Когда пьешь этот коктейль, сразу начинаешь вспоминать горы, моря, лазурные берега, а также неуловимый запах свободы.
Ингредиенты:
- вермут Россо – 60 мл;
- джин – 30 мл;
- ликер De Kuyper Marasquin (вишневый ликер) – 5 мл;
- биттер со вкусом апельсина – 1 мл;
- биттер ангостуры – 1 мл;
- лимон – 5 грамм;
- лед – 200 грамм.
Приготовление:
- Влейте мартини, джин, ликер, биттер апельсиновый и ангостуры в шейкер.
- В другую часть шейкера всыпьте измельченный лед.
- Ингредиенты аккуратно переливайте из металлической части шейкера в стеклянную. Повторите раз пять.
- Готовый напиток перелейте в бокал и украсьте его лимоном.
Подавайте сразу после приготовления.
Рецепт напитка «Тея»
Если слово «тея» перевести, то на греческом оно означает «божественное разумение». Тем, кто сможет справиться с готовкой этого уникального коктейля точно придет разумение, а также наслаждение от его божественного вкуса и вида.
Понадобятся такие ингредиенты:
- мартини Росато – 35 мл;
- ром – 15 мл;
- абсент – 10 мл;
- сироп клубничный и малиновый – по 10 мл;
- сок ананаса – 70 мл;
- колотый лед – 200 грамм.
Готовить напиток нужно так:
- Влейте сок ананаса, клубничный и малиновый сироп, белый ром, вермут и абсент в шейкер.
- Всыпьте колотый лед и тщательно перемешайте.
- Напиток с помощью стейнера перелейте в бокал, который необходимо заблаговременно охладить.
Бокал по желанию можно украсить ломтиком ананаса. Кстати, ананасовый сок лучше всего брать свежеприготовленный.
«Солодовое золото» для ценителей алкодесертов
Любители сладенького оценят вкус этого напитка. В этом рецепте используется виски Black Label, но можно взять и другой. Главное – виски должен быть высокого качества.
Ингредиенты:
- мартини Бьянко – 25 мл;
- виски – 50 мл;
- малиновый сироп – 12 мл;
- биттер ангостуры – 1 мл;
- какао – 5 грамм;
- апельсин – 5 грамм;
- печенье – 10 грамм;
- колотый лед – 360 грамм.
Процесс приготовления напитка:
- Возьмите стакан рокс и наполните его льдом.
- Печенье покрошите, всыпьте в шейке вместе с какао-порошком.
- Влейте сироп со вкусом малины, алкоголь и биттер ангостуры.
- Напиток перелейте с помощью стейнера в стакан.
- Дополнительно еще всыпьте льда, чтобы получилась «горка».
Подавайте сразу после приготовления, украсив цедрой.
Рецепт коктейля «Вермут 50/50»
Этот рецепт простой, поэтому с ним сможет справиться даже новичок в этом деле. Но напиток имеет немалую популярность, поэтому стоит вашего внимания.
Ингредиенты:
- джин и мартини – по 50 мл;
- измельченный лед;
- оливка.
Приготовление:
- Смешайте алкоголь, добавьте измельченный лед и перемешайте.
- Украсьте оливкой, по желанию.
Подавайте после приготовления.
Выбирайте один из вышеописанных рецептов вкуснейших коктейлей с добавлением мартини и зовите друзей на вечеринку. Будет весело, ведь с такими напитками скучно не бывает.
Коктейли с мартини
- 20 простых и не очень рецептов и немного чего-то удивительного
Коктейли с мартини - это вкусно, несложно и очень экономно! Возьмите в руки бокал, вспомните отпуск, помечтайте о чём-то приятном. Как хорошо, что существует Мартини, с ним это кажется таким естественным. Мартини как будто специально придуман для приготовления коктейлей.
Martini - это вермут или креплёное вино с настоем трав, ароматный и полезный напиток. Вермуты не принято пить в чистом виде, но они идеально подходят для смешивания с яблочным, вишнёвым, апельсиновым соками, морсами, джином, амаретто, водкой, виски и ароматными сладкими ликёрами.
1. Голд он айс
Для одного коктейля нам нужно:
. 100 мл Martini Gold
. 15 г ежевики
. 7 г корня имбиря
. 160 г льда в кубиках
Готовить голд он айс невероятно просто:
. Наполните бокал рокс льдом доверху
. Влейте Martini Gold
. Украсьте ежевикой и ломтиком имбиря на шпажке
. Подавайте с коктейльной трубочкой
Смешать ингредиенты со льдом и размешать ложкой - классическая схема для коктейлей с мартини. Это всегда отлично работает с простыми сочетаниями. Если вы хотите, чтобы всё точно получилось - используйте рецепты выше. А тем, кому рецепты показались слишком простыми, порекомендуем пятёрку рецептов посложнее.
А вот если возьмёте джина 50 мл, а вермута 20 мл, над коктейлем выжмите цедру лимона и не забудете про оливку, то получите коктейль Драй мартини.
Замените Martini Rosato на Martini Rosso, а клюкву - на малину, и добавьте столько же смородины - получите Россо ягодный краш. Уменьшите сахарный сироп вдвое, замените клюкву лаймом (нарезанные кусочки) и получите Экстра краш.
 |
14. Роб Рой Знаете, что произойдёт, если шотландцы поссорятся с итальянцами? Правильно, они приготовят Роб Рой! Главное правило - чем лучше виски, тем вкусней Роб Рой: |
Вы сомневаетесь, что тут всё закончится одним коктейлем? Мы тоже. Если возьмёте по 20 мл виски, Martini Rosso и вишнёвого ликёра, добавите 20 мл апельсинового сока и встряхнёте в шейкере со льдом, то получите коктейль Кровь и песок.
А если по 20 мл виски, белого рома, Martini Rosso, абрикосового ликёра, 10 мл апельсинового ликёра, встряхнёте в шейкере и, перелив в бокал, украсите вишенкой и цедрой апельсина, посыпанной сахарной пудрой, то получите коктейль Амба и будете победителем, как миксолог Эхенике в аргентинском мировом коктейльном первенстве в 1965 году.
Самое время применить полученные навыки и приготовить что-то удивительное. Следуйте рецепту, не торопитесь, у вас всё получится.
|
18. Мартинез
Коктейль настоящих путешественников и романтиков. Вспоминаются моря, пляжи, горы, дороги, рассветы, закаты и неуловимый воздух свободы: De Kuyper Marasquin можно заменить вишнёвым ликёром: |
 |
19. Тея
По-гречески Тея это «божественное разумение». Если справитесь с приготовлением этого коктейля, то разумение обязательно должно прийти, а божественный вкус гарантирован. Не бойтесь, результат того стоит! Невероятно красивый цвет и божественный вкус и аромат: |
 |
20. Солодовое золото
Настоящий алкодесерт и чистая радость. Эстеты рекомендуют виски Black Label, но мы-то знаем, что шотландцы попробовали бы его с каждым сортом виски: Кстати, печенье сильно меняет вкус, подберите его соответственно алкоголю: |
Коктейли с мартини бесконечно вкусные, ароматы вермута будят приятные воспоминания и редко оставляют равнодушными. Мартини отлично сочетается с крепким алкоголем, это универсальный ингредиент многих десятков отличных коктейлей. Коктейли с мартини легко приготовить для любого случая.
Алексей Бородин
Коктейли с мартини – это вкусно, несложно и очень экономно! Возьмите в руки бокал, вспомните отпуск, помечтайте о чём-то приятном. Как хорошо, что существует Мартини, с ним это кажется таким естественным. Мартини как будто специально придуман для приготовления коктейлей.
Martini – это вермут или креплёное вино с настоем трав, ароматный и полезный напиток. Вермуты не принято пить в чистом виде, но они идеально подходят для смешивания с яблочным, вишнёвым, апельсиновым соками, морсами, джином, амаретто, водкой, виски и ароматными сладкими ликёрами.
|
|
Все Martini делятся на несколько видов:
Martini Bianco (бья́нко - белый) (с 1910-х годов). Классический сухой белый вермут. С этого мартини часто начинают своё знакомство с миром вермутов. Martini Bianco – напиток соломенного цвета с ароматом малины, ириса и лимона, крепостью 15%. Отлично сочетается с апельсиновым соком, водкой, клюквенным морсом, гренадином и горьким лимоном.
(красный) (с 1863 года). Красный вермут тёмно-янтарного цвета с ароматами карамели, крепостью 15%. Сочетается с Campari, джином, шотландским виски, Agnostura bitter и Galliano.
Martini Rosato (розовый) (с 1980 года). Мартини очень нежного розового цвета с оттенками корицы, гвоздики и цветов в аромате. В его производстве используется розовое вино. Розовый вермут крепостью 15% хорошо сочетается с джином, вишневым и яблочным соком, клюквенным морсом и Amaretto.
Martini Extra Dry. Сухой вермут соломенного цвета с заметными ароматами малины и лимона, крепостью 18%. Очень хорошо сочетается с крепкими напитками: джином, водкой, шотландским виски, а также с Campari и апельсиновым ликёром.
Martini D’Oro (с 1998 года) - учитывает предпочтения жителей Дании, Германии и Швейцарии. Им нравится вкус белого вина с фруктовыми нотками, где аромат цитрусовых следует за теплыми нотками ванили, мускатного ореха, кориандра и меда.
Martini Fiero - был создан в 1998 году с учётом пожеланий жителей Бенилюкса и имеет насыщенный аромат, с нотами средиземноморских цитрусовых, с доминирующим ароматом красных апельсинов.
Вершина искусства итальянских мастеров приготовления вермутов. Сочетает в себе сбалансированный вкус с изысканными ароматами, требует аккуратного и вдумчивого употребления. Martini Gold сочетает в себе ароматы испанского шафрана, эфиопской мирры, индийского имбиря и хорошую 18% крепость. Это самый дорогой и изысканный мартини. Смешивать его нужно очень аккуратно.
Martini Bitter - относится к категории горечей (биттеров) - где основой является спирт, а не вино как у вермутов. Обладает насыщенным ароматом, густым рубиновым цветом, с лёгким привкусом горечи и сладости. Своим великолепным вкусом он обязан более чем тридцати видам трав, цветов и фруктов, композиция и дозировка которых хранится в строжайшем секрете. Употребляется в чистом виде со льдом, с соком или в миксах - с соком или тоником.
Martini Rosé - розовое полусухое игристое вино. Изготовлен из красных и белых сортов винограда провинций Венето и Пьемонт.
Для начала небольшой словарик миксолога (мастера по смешиванию коктейлей), без которого чтение дальнейших рецептов будет затруднительно:
Бокал рокс
– 250 мл, толстое дно, трапецевидная форма, расширен в верней части.
Бокал хайбол
– высокий, цилиндрический, объём 270 мл.
Бокал маргарита
– большой бокал, напоминающий женскую грудь. Объём 350-370 мл.
Коктейльный бокал
– высокий, на тонкой ножке, в профиль треугольный, объёмом 120-150 мл.
Тоник (tonic)
– газированный напиток с хинином, например Швепс битер лемон.
Биттер
– горький алкогольный напиток на основе трав и кореньев.
Campari
- биттер на основе трав и цитрусовых, с краской кошениль. Крепость 28%.
Angostura
– венесуэльский настойка из трав и кореньев. Обладает целебным эффектом.
Гренадин (Grenadine)
– ярко-красный сироп. Используют для подкрашивания коктейлей.
Стейнер
– коктейльное ситечко под диаметр шейкера.
Шейкер
– ёмкость для смешивания коктейлей.
Запасайтесь ингредиентами и инструментами – будем делать коктейли с мартини. Начнём с простых, но эффектных.
| 1. Голд он айс
Для одного коктейля нам нужно: Готовить голд он айс невероятно просто: |
 |
Лёгкий коктейль, большой объём: И опять просто готовить: |
|
Коктейль супермоделей и завсегдатаев пляжей Лазурного Берега: Главное – сервировать в винном бокале: |
|
Сок, мартини, лёд – но какой результат! Апельсиновую стружку делайте тонкой и длинной! |
|
Просто, эффектно, вкусно, аромат свежий и ясный – отличный лёгкий коктейль! Цедру можно срезать по кругу маленьким острым ножиком: |
 |
Лучший способ помечтать о тропическом рае, вспомнить ласковое море и тёплый густой вечерний курортный воздух свободы: Не стесняйтесь – срежьте широкую длинную ленту с апельсина и сделайте из неё «розочку»: |
 |
Много, вкусно и с содовой – это по-американски: Главное в этом коктейле не промахнуться с бокалом – берите самый большой: |
 |
С таким коктейлем не грех и рассвет встретить, да и закат проводить: Мешайте аккуратно, внизу должно быть красное солнце, а сверху заря: |
 |
Незабвенная классика от графа Камилло. Когда мужчина в костюме пьёт негрони, взгляд дам становится долгим и томным: Просто смешайте и пейте очень медленно: |
 |
Смешать ингредиенты со льдом и размешать ложкой – классическая схема для коктейлей с мартини. Это всегда отлично работает с простыми сочетаниями. Если вы хотите, чтобы всё точно получилось - используйте рецепты выше. А тем, кому рецепты показались слишком простыми, порекомендуем пятёрку рецептов посложнее.
Шейкер творит чудеса! Не верите? Убедитесь: Просто взбейте хорошенько со льдом: |
 |
Иногда проще взорвать, чем объяснять, зачем: Главное тут – аккуратно уложить водку сверху: |
 |
Коктейль особого настроения. Итальянские фронтовые 100 грамм. Оливка – зелёная. Всё должно быть очень холодным кроме взгляда: |
 |
А вот если возьмёте джина 50 мл, а вермута 20 мл, над коктейлем выжмите цедру лимона и не забудете про оливку, то получите коктейль Драй мартини.
Это больше похоже на фруктовый лёд, только вкуснее и ароматнее: Давите мадлером без лишних усилий и не забудьте про трубочки! Замените Martini Rosato на Martini Rosso, а клюкву – на малину, и добавьте столько же смородины – получите Россо ягодный краш. Уменьшите сахарный сироп вдвое, замените клюкву лаймом (нарезанные кусочки) и получите Экстра краш. |
 |
Знаете, что произойдёт, если шотландцы поссорятся с итальянцами? Правильно, они приготовят Роб Рой! Главное правило – чем лучше виски, тем вкусней Роб Рой: |
 |
Вы сомневаетесь, что тут всё закончится одним коктейлем? Мы тоже. Если возьмёте по 20 мл виски, Martini Rosso и вишнёвого ликёра, добавите 20 мл апельсинового сока и встряхнёте в шейкере со льдом, то получите коктейль Кровь и песок.
А если по 20 мл виски, белого рома, Martini Rosso, абрикосового ликёра, 10 мл апельсинового ликёра, встряхнёте в шейкере и, перелив в бокал, украсите вишенкой и цедрой апельсина, посыпанной сахарной пудрой, то получите коктейль Амба и будете победителем, как миксолог Эхенике в аргентинском мировом коктейльном первенстве в 1965 году.
Самое время применить полученные навыки и приготовить что-то удивительное. Следуйте рецепту, не торопитесь, у вас всё получится.
Именно этот рецепт помог словену Алесу Огрину выиграть мировое коктейльное первенство в 2000 году в Сингапуре. И самое прекрасное в рецепте то, что его возможно повторить: Просто смешайте и взбейте в шейкере: |
 |
Мастера прошлого сочетали не ингредиенты, а настроение, свежесть, выдержанность и цвет: Смешайте и взбейте: |
 |
Иногда нужно совсем немного, чтобы всё изменилось. Коктейль в честь Веспер Линд, единственной женщины, которую Джеймс Бонд любил по-настоящему: Это коктейль, чтобы вспомнить, а не забыться. Пейте медленно, с чувством: |
 |
Коктейль настоящих путешественников и романтиков. Вспоминаются моря, пляжи, горы, дороги, рассветы, закаты и неуловимый воздух свободы: De Kuyper Marasquin можно заменить вишнёвым ликёром: |
 |
По-гречески Тея это «божественное разумение». Если справитесь с приготовлением этого коктейля, то разумение обязательно должно прийти, а божественный вкус гарантирован. Не бойтесь, результат того стоит! Невероятно красивый цвет и божественный вкус и аромат: |
 |
Настоящий алкодесерт и чистая радость. Эстеты рекомендуют виски Black Label, но мы-то знаем, что шотландцы попробовали бы его с каждым сортом виски: |
 |
Кстати, печенье сильно меняет вкус, подберите его соответственно алкоголю:
Наполните льдом стакан рокс доверху
Положите в шейкер измельчённое в крошку печенье, добавьте какао
Влейте алкоголь, сироп и каплю ангостуры
Наполните шейкер льдом и взбейте
Перелейте через стейнер в рокс, наполненный льдом
Украсьте цедрой лимона
Добавьте льда, чтобы получилась горка
Коктейли с мартини бесконечно вкусные, ароматы вермута будят приятные воспоминания и редко оставляют равнодушными. Мартини отлично сочетается с крепким алкоголем, это универсальный ингредиент многих десятков отличных коктейлей. Коктейли с мартини легко приготовить для любого случая.
