Описание
Монофлёрный липовый мёд за вкус и превосходный аромат относят к самым ценным и уникальным сортам. Мёд пчёлы собирают с зеленовато жёлтых цветков липы. Цвет высококачественного липового мёда светло — янтарный с золотистым отливом.
Консистенция густая, при стекании натуральный мёд образует горку, имеет характерный сладковатый запах и бесподобный вкус, который плавно переходит в терпкое послевкусие, вызывает в горле першение и чувство, что жар знойного лета разливается по всему телу.
Кристаллизуется монофлёрный липовый мёд медленно, становясь белоснежным, однако полезные свойства при этом сохраняются. Благодаря своим полезным и лечебным свойствам липовый мёд нашёл применение в традиционной медицине, в косметологии, при диетах и похудении.
